Makan

Menu

Starters – Predjedlá

• Lumpia Semarang        3.90€

  Jarná rolka plnená kuracím mäsom a bambusovými výhonkami podávaná so sladko-kyslým dipom

  Chicken and bamboo shoot spring roll served with sweet&sour dip

• Tahu telor                5.50€

  Vajíčková omeleta s tofu, fazuľovými klíčkami, podávaná s dresingom z palmového cukru

  Egg and tofu omelette, beansprout served with palm sugar sauce

Salads – Šaláty

• Gado – gado Salad 5.90€

  Varená zelenina, vajíčko, zeleninové chipsy, arašidový dresing

  Boiled vegetables, egg, crackersand peanut dressing

• Ayam Pelalah 5.90€

  Balijský kurací šalát, citrónová tráva, limetkový dresing s chilli

  Balinese chicken salad, lemon grass, lime and chilli dressing

Soups – Polievky

• Sop buntut 7,90€

  Silný vývar z býčích chvostov

  Oxtail soup in a rich broth

• Soto Ayam 6.90€

  Indonézska kuracia polievka s kokosovým mliekom

  Chicken soup in mild coconut broth

WOK

• Nasi Goreng 11.90€

  Restovaná ryža, vajíčko, kurací „Satay“ špíz, krevetové chipsy, domáci uhorkový šalát, podávané s indonézskym „Sambal“ chilli
  Fried rice, egg, chicken Satay, prawn crackers, cucumber pickled served with Sambal

  Bakmi Goreng: Kuracie – 6.90€ Krevetové – 8.90€ Vegetariánske – 6.90€

  Pražené rezance kuracie, krevetové alebo zeleninové
  Stirfry noodles with choices of chicken, prawns or vegetables

  Bihun Goreng: Kuracie – 6.90€ Krevetové – 8.90€ Vegetariánske – 6.90€

  Pražené ryžové rezance kuracie, krevetové alebo zeleninové
  Stirfry rice vermicelli with choices of chicken, prawns or vegetables

  Sapi Lada Hitam 6,50€

  Jemné hovädzie s omáčkou s čierneho korenia
  Tender beef in black pepper sauce

• Sate Ayam 4.90€ (4ks) 9.90€ (8ks) 14.90€ (12ks)

  Kuracie BBQ špízy s arašidovým dresingom
  BBQ chicken skewers with peanut dressing

  Pepes Ikan 6,5€

  Pikantná grilovaná ryba v banánovom liste podávaná s indonézskym „Sambal“ chilli
  Grilled spiced fish in banana leaves served with Sambal

  Udang Goreng Mentega 7,5€

  Restované krevety na masle
  Wok fried prawns in butter sauce

CURRY – Kari

• Rendang Sapi 8.90€

  Pomaly varené hovädzie na korení a červenom chilli, v kokosovom mlieku
  Slow cooked beef stew in spices and red chilli in coconut milk

• Kari Ayam 7.90€

  Kari kuracie v omáčke z kokosového mlieka, kurkumy a červeného chilli
  Chicken curry in turmeric, red chilli and coconut milk

• Ayam Balado 7.90€

  Fritované kuracie v chilli tamarindovej omáčke z palmovéhu cukru
  Deep friend chicken in red chilli, palm sugar and tamarind sauce

Desserts – Dezerty

• Kembang Pacar 3.90€

  Tapiokové perly podávané s exotickým ovocím v kokosovom sirupe
  Tapioca pearls served with exotic fruit in coconut syrup

• Coconut pudding 3.90€

  Puding zo zeleného kokosu a manga, podávaný so sirupom z palmového cukru
  Young coconut, mango served with palm sugar syrup

• Banana spring roll 4.50€

  Fritovaný banán v chrumkavom cestíčku podávaný s roztopenou
  mliečnou čokoládou
  Deep fried banana in cripsy pastry served with milk chocolate sauce

Prílohy