
17000 ostrovov, milióny chutí
#makanindonesia
Menu
Starters – Predjedlá
Lumpia Semarang 1,4,6 3,90€
Mleté kuracie mäso a zelenina servírované s domácim sambalom
Minced chicken and spring vegetables served with homemade sambal
Mix Starters 1,3,4,6 8,90€
Kombinácia dvoch kusov: lumpia, tahu goreng alebo Tempe Mendoan (v cestíčku)
Combination of two pieces of lumpia, tahu goreng, and tempe Mendoan (buttered)
Salads – Šaláty
Gado – gado Salad 5.90€
Miešaná varená zelenina, vajíčko, zeleninové chipsy, arašidový dresing
Mixed boiled vegetables, egg, crackersand peanut dressing
Soups – Polievky
Soto Ayam Medan 4,50€ (small/malý) / 6,9€ (big/veľký)
Medanská kuracia polievka s kokosovým mliekom a ryžovými rezancami
Medanese chicken soup in rich coconut broth and rice noodle
WOK
Indonesian Style Stirfry Noodles
Indonézske pražené rezanceChicken/kuracie 6,90€
Beef/hovädzie 7,90€
Vegetables/zeleninové 6,90€
Tiger prawn/tigrie krevety 2 8,90€
Typy rezancov / Noodles
Rice noodles (thin)/tenké ryžové rezance 3,6
Kwetiaw (thick)/široké ryžové rezance 3.6
Bakmi (egg noodles)/vaječné rezance 1,3,6Sapi Lada Hitam 6 8,90€
Tender beef fillets in black pepper marination served with jasmine rice
Mäkké hovädzie filety v marináde z čierneho korenia s jazmínovou ryžouUdang goreng Mentega 1,2,6 8,90€
Tiger prawns in butter sauce with mixed vegetables and jasmine rice
Tigrie krevety s maslovou omáčkou so zeleninou a jazmínovou ryžouNasi Goreng Sumatra 3,6 7,90€
Indonesian (Medanese) style fried rice with egg, chicken/vegetables, sambal and prawn crackers
Opražená ryža na indonézsky spôsob s vajíčkom, kuracím mäsom/zeleninou, sambalom a krevetovými čipsamiNasi Goreng Komplit 3,6 11,90€
Complete fried rices with eggs, 2 pieces of chicken satay, acar salad, sambal and prawn crackers
Opražená ryža s vajíčkom, 2 kúskami kuracieho satay, acar šalátom, sambalom a krevetovými čipsami
SPECIALS
Rendang Sapi 6 8.90€
Slow cooked beef in rich spices and coconut milk served with rice
Pomaly varené hovädzie na korení v kokosovom mlieku s ryžouOpor Ayam 7,90€
Chicken leg in rich curry sauce served with rice
Kuracie stehno v bohatej kari omáčke s ryžouBabi Kecap 6 7,90€
Caramelized slow cooked pork belly in five spices served with rice
Karamelizovaný pomaly varený bravčový bôčik v piatich koreninách s ryžouSate Ayam 5,6 5,90€(5ks)
BBQ chicken skewers with peanut dressing
Kuracie BBQ špízy s arašidovým dresingom
Desserts – Dezerty
Dadar Gulung 3,90€
Pandan pancakes with coconut and palm sugar filling
Palacinky z pandanu plnené kokosom a palmovým cukromBanana Spring roll 1 4,50€
Banana and belgium chocolate wraps coated in icing sugar and cinnamon
Rolka plnená banánom a belgickou čokoládou, obalená v cukre a škorici
Side dishes / Prílohy
Side noodle/rezance 2,00€
Extra rice/ryža 1,50€
Acar salad/Acar šalát 1,50€
Sambal 1,00€
Peanut dressing/arašidový dresing 1,50€
most of our food is Vegetarian optional. Please do ask waitress.
Väčšinu našich jedál je možné pripraviť na vegetariánsky spôsob. Spýtajte sa obsluhy
Alergény:
- Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie,makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Otváracie hodiny
Pondelok – Štvrtok
10:00 – 22:00
Piatok – Sobota
10:00 – 23:00
Nedeľa Zatvorené
Reštaurácia MAKAN
Jozefská 19
Bratislava
www.restauraciamakan.sk
tel. +421 904 449 537
andi.wilian@restauraciamakan.sk